Le groupe Casino a lancé un indice carbone qui indique pour chaque produit la quantité de CO2 émise pour sa production et son acheminement.

Ce nouvel étiquetage permet au consommateur de connaître la valeur « dépensée » ou « consommée »en Co2 par le produits lors des différentes étapes de sa création (emballage, acheminement, dépense en énergie, en électricité etc…). En janvier 2011, cet étiquetage sera obligatoire sur tous les produits. Cette décision avait été prise lors du grenelle de l’environnement.
Qu'est-ce que l'indice carbone ?
Les clients vont pouvoir trouver sur des produits alimentaires de la marque un « indice carbone ». Inscrit sur la face avant de l'emballage, sur une petite feuille verte, il indiquera la quantité de CO2 émise par un produit pour 100 grammes. Plus le produit aura consommé d'énergie dans sa fabrication et son transport, plus l'indice sera élevé. Une réglette située à l'arrière du produit permettra de montrer où se situe le produit, s'il a un impact environnemental plutôt fort ou faible.



Il est évident qu’un produit acheté dans le Nord de la France (un légume par exemple), et cultivé dans la petite pme de la région générera moins de Co2 qu’un produit issu de l’agriculture espagnol (d’origine d’Espagne).

Reste à savoir l’impact qu’aura cette petite étiquette verte sur les consommateurs …